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2008年03月29日

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贅沢!

今日、僕の同居人の高知のお母さんから荷物が届きました。
中身は・・・、

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のどくろ(関東ではアカムツ)という魚でした。
自分は、初見なんでよく分からなかったんですが高級魚らしいです。
早速、この人を召集してのどくろパーティーを。

018up1.jpeg

なれた手つきでのどくろをさばく同居人の幸平。
一緒に住んで分かったんですが、けっこう料理できるんです、彼。
ちなみに、彼女募集中!

018up2.jpeg

まずは、刺身。
臭みもなく、すごくやわらかくて激ウマ!!!

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その後は、湯通し。 これまた、激ウマ!!!
ハンパねーしゃぶってる、森山氏。食いすぎです。
結局、3,4匹食っちゃいました。

のどくろ以外に、こんなおまけも。

018up4.jpeg

マジで何、これっ!?
のどくろの口の中から出てきた謎の親子。ちょっと、かわいいかも。
博識の栗くんなら、知ってっかな?あっ、弟に聞いてみます。

高知のお母さん、ご親戚の方、本当にありがとうございました。
みんなでおいしくいただかせてもらいました。



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